Efecto de un acidificante orgánico en los parámetros productivos de pollos de engorde

Resumen

Se realizó un ensayo en una granja perteneciente a Agro-Avícola Palermo, localizada en el sector La Mancha, vía Sabana Perdida de la Parroquia Concepción, Municipio La Cañada de Urdaneta. Corresponde a la zona de vida: Bosque Muy Seco Tropical (BMS-T). Se utilizaron 10.000 pollos de la línea Cobb o Ross,los cuales fueron distribuidos en 2 galpones. Los pollitos se obtuvieron previamente vacunados en la empresa Kiri, contra Bronquitis infecciosa (BI) y Newcastle. Se alojaron por el término de 6 semanas, durante los meses de enero y febrero, en un galpón experimental equipado para el ensayo. El galpón con piso de cemento, cortinas para regular la temperatura interna, con 60 comederos para 1.000 aves y 80 bebederos para 1.000 aves. Además, un ventilador para 800 pollos. A toda la población se le practicó un plan sanitario idéntico. Los tratamientos evaluados fueron: T1: Acidificante orgánico y T2: Testigo. Se utilizó como acidificante el vinagre, a la dosis de 300cc/1000 lt de agua. El modelo estadístico utilizado fue un completamente al azar con dos tratamientos. El análisis de los resultados indicó que el acidificante no tuvo efecto sobre la ganancia de peso de los pollos. El mayor peso fue logrado por el T1 (acidificante orgánico) sobre tratamiento testigo sin la presencia de acidificantes, sin embargo no se detectaron diferencia significativas (P>0.05). No se detectaron diferencias significativas (P>0.05) respecto a la conversión alimenticia, en ambos tratamientos la conversión fue igual. El más alto consumo de alimento lo tuvo el T1 con acidificante orgánico y el tratamiento de menor consumo fue el testigo sin la adicción de ningún acidificante. El mayor porcentaje de mortalidad se encontró en el T2 (testigo).