“Análisis De La Calidad fisicoquímica Y microbiológica Demuestras De Queso Doble Crema”. Revista Tecnocientífica URU, no. 24, Jan. 2023, pp. 52-61, https://ojs.uru.edu/index.php/tecnocientificauru/article/view/num24-2023-mr-15-21.