Análisis de la calidad fisicoquímica y microbiológica demuestras de queso doble crema. Revista Tecnocientífica URU, [S. l.], n. 24, p. 52–61, 2023. Disponível em: https://ojs.uru.edu/index.php/tecnocientificauru/article/view/num24-2023-mr-15-21. Acesso em: 14 nov. 2024.